高校食堂为学生提供富厚并且健康的食物，让学生能够定心地就餐，学校食堂关于学生是很是重要的，是不可或缺的。在当今时代，外卖纵横，许多学生都猖獗地订购外卖，因为外卖自制并且不必学生自己去店里拿。这样的情况给高校食堂带来了不小的攻击，可是，随着网上关于外卖的欠好评价逐渐爆发，什么食材是不新鲜的，一些食物是逾期的，这样的新闻逐渐多了起来，这时，不禁就会去体贴高校食堂的食物的优劣。高校食堂是学生最后的食物宁静质量包管，那么，在高校中，如何去制止食品宁静治理危害呢。

　　学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品，通过确保营养身分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物熏染等有毒有害物质超标，以抵达有效控制有毒、有害、腐败变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件爆发的目的，确保学生的饮食宁静，消除学校食堂的食品宁静社会危害。

　　检测工具：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。

　　检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准

　　检测项目设计：为涵盖营养身分、果蔬农药残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物熏染等的检测，公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。针对中小学食堂快件室检测需求，便当能更快找到最适合的检测工具，我们设计了一套普及型计划。该配置计划配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的种种基本检测需求。

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