《汉书·?郦食其传》中有一句话发人深省 ，“王者以民为天 ，而民以食为天”。厥后这句话就演变为“国以民为本 ，民以食为天 ，食以安为先。” 食品宁静关系到人民群众的身体健康
《汉书·?郦食其传》中有一句话发人深省 ，“王者以民为天 ，而民以食为天”。厥后这句话就演变为“国以民为本 ，民以食为天 ，食以安为先。”
食品宁静关系到人民群众的身体健康、生命宁静 ，因此国家十分重视。
如何包管食品宁静 ，不可是国家需要面对的问题 ，也是众多食品企业配合面临的主题。
食品企业如何包管食品宁静？关于实力雄厚的集团来说 ，可以组建化验中心 ，监测有害物质、重金属、农兽药残留、重金属、真菌毒素等项目 ，通过检测大数据剖析 ，从原料到制品 ，进行全流程的危害预警 ，确保食品宁静。
以下是仲博光电制定的食品厂化验室设备清单列表：
食品宁静检测仪JD-G2400 ，可测食品添加剂、不法添加物等 ；
农残检测仪JD-NC24 ，可测农药残留情况 ；
食用油检测仪JD-SG12、JD-SYP ，可测酸价、过氧化值、极性组分等 ；
重金属快速检测仪JD-ZJS01 ，可测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属 ；
兽药残留检测仪JD-SY ，可测兽药残留情况 ；
ATP荧光检测仪JD-ATP ，可测微生物污染水平、洁净度、消毒效果等 ；
肉类水分检测仪JD-RS ，可鉴别注水肉。
分光光度计 ，定量剖析用 ；
紫外可见分光光度计 ，测物质对差别波长单色辐射的吸收水平 ；
原子吸收分光光度计 ，测元素的基态原子对特征辐射的吸收水平 ；
恒温水浴锅 ，用于样品试剂加热 ；
超声波清洗器：清洗配件工具 ；
气相色谱仪 ，定量定性剖析 ；
液相色谱仪 ，定量定性剖析 ；
显微镜 ，视察微小物质。
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