基于大型仪器的检测要领一般具有灵敏度高、精度高、准确度好、重复性好的优点，在食品宁静监督治理历程中发挥着主导作用
。但这种要领也保存设备庞大、操作庞大、耗时长、本钱高等缺点，难以满足现场宁静监管实时、快速的需要
。自20世纪70年代以来，市场上泛起了一类检测要领，其特点是快速、简单、现场可操作性强、检测本钱低、对检测人员的技术要求低
。此后随着社会的生长，市面上又泛起了基于快检要领设计的快检仪器
。

　　快速检验在增强食品宁静日常监管中发挥着重要作用
。政府部分可以经常举行快速检查和抽查运动，勉励餐饮业积极增强和规范自身治理
。同样，快速检验抽查可以有效筛查市场上流通速度快、保质期短的食品，使食品宁静监管和危害预警向前通报
。作为一种高通量的筛查要领，将阳性样本送至实验室进行验证，可以抵达扩大检验笼罩面、减少实验室检验事情量的目的，既节约了检验本钱，又提高了事情效率
。

　　仲博光电，主营农药残留检测仪、兽药残留检测仪等食品快检仪器，接待咨询！

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