日前，农业村落部会同国度卫生健全委、市场监管总局颁布新版《食品安全国度尺度食品中农药最大残留限量》。
日前，农业村落部会同国度卫生健全委、市场监管总局颁布新版《食品安全国度尺度食品中农药最大残留限量》。尺度划定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，实现了国务院核准的《加快美满我国农药残留尺度系统的工作规划》中农药残留尺度达到1万项的指标工作。
新版尺度重要有四大特点：
一是涵盖农药种类和限量数量大幅增长。与2019版相比，新版尺度中农药种类增长81个，增幅为16.7% ；农药残留限量增长2985项，增幅为42% ；农药种类和限量数量达到国际食品法典委员会（CAC）有关尺度的近2倍，全面覆盖我国核准使用的农药种类和重要植物源性农产品。
二是体现了“四个最严”的要求。设定了29种禁用农药792项限量值、20种限用农药345项限量值 ；针对社会关注度高的蔬菜、水果等鲜食农产品，造订正了5766项残留限量，占目前限量总数的57.1% ；为加强进口农产品监管，造订了87种未在我国登记使用农药的1742项残留限量。
三是尺度造订越发科学严谨并与国际接轨。新版尺度是基于我国农药登记残留试验、市场监测、居民炊事消费、农药毒理学等数据造订，遵循CAC通畅做法发展风险评估，宽泛征求了专家、社会公家、有关部门和机构等利益有关方的定见，并接受了世界业务组织成员的评议。选取的风险评估准则、步骤、数据等要求与CAC和蓬勃国度接轨。
四是农药残留限量配套检测步骤尺度加快美满。本次三部门还同步颁布了《食品安全国度尺度植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱－质谱联用法》等4项农药残留检测步骤尺度，有效解决了部门农药残留尺度“有限量、无步骤”问题。
新版尺度将于2021年9月3日起正式执行。
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