微流控是一种精确控制和操控微标准流体 ，尤其特指亚微米结构的技术 。
微流控是一种精确控制和操控微标准流体 ，尤其特指亚微米结构的技术 。微意味着以下的特性：微小的容量（纳升 ，皮升 ，飞升级别）微小的体积低能量消耗装置自己占用体积小微流控利用关于微标准下流体的控制 ，是一个包括了工程学 ，物理学 ，化学 ，微加工和生物工程的多交叉学科 。微流控在20世纪80年代兴起 ，并在DNA芯片 ，芯片实验室 ，微进样技术 ，微热力学技术获得了生长 。微流控研究的空间特征标准规模在1微米(10-6米)至1毫米(10-3米) 。
仲博微流控农残检测仪可广泛应用于水果、蔬菜、粮食等农副产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速定性检测 ，并严格执行国标《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》及《KJ201710蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测要领(2017年第113号通告)》 。
当被测样品检出的抑制率＜50% ，标明被测样品农药残留毒性切合国标要求 。抑制率≥50% ，体现蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留高于检测限 ，判定为阳性 ，建议用气相色谱等仪器剖析法作进一步确认 。
仪器检测原理凭据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性 ，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累 ，影响正常传导 ，使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理 ，用在对农药残留的检测中 。
如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低 ，酶的活性不被抑制 ，试验中加入的底物就被酶水解 ，水解产品与加入的显色剂反应爆发颜色 。
反之 ，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制 ，试验中加入的底物就不可被酶水解或少部分被水解 ，从而不显色或颜色变革很小 ，用分光光度计测定吸光值随时间的变革情况盘算出抑制率 ，就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况 。
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